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月饼品种清点

月饼作为咱们中秋节不能少的一局部,因为差别地域口胃的差别孕育出来了良多口胃的月饼,上面美心月饼小编为大师清点了差别品种的月饼。

低糖松子仁_Setting.jpg

1.纯莲蓉馅:指馅猜中除糖、油脂之外,其余质料全数为莲子,不能掺用豆类等其余淀粉含量高的质料。

2.莲蓉馅:指馅猜中除糖、油脂之外,以莲子为首要质料,可以利用豆类等其余淀粉质料。

3.豆蓉馅:教唆用各类豆类、糖、油脂为首要质料制成的细粉状馅料。

4.豆沙馅:教唆用各类豆类、糖、油脂为首要质料制成的细沙状馅料。

5.纯栗蓉馅:指馅猜中除糖、油脂之外,其余质料为板栗,不能掺用其余淀粉物料。

6.栗蓉馅:指馅猜中除糖、油脂之外,以板栗为首要质料,可以利用其余淀粉质料。

7.生果蓉馅:指以自然生果肉或原汁为首要质料制成的馅料。包含生果蓉馅、生果酱馅。

8.生果味馅:指馅猜中利用了较少的自然果肉或原汁,或不利用自然生果,利用生果香精分配成扶优,具备生果味的馅料。

9.纯水豆蓉馅:指馅猜中以豆类、糖、水为首要质料,不利用油脂和其余非豆类淀粉质料,含水量较高,需密封包装来保鲜的细致、鲜嫩状馅料。

10.水豆蓉馅:指馅猜中以豆类、糖、水为首要质料,可以利用局部非豆类淀粉质料,不利用油脂,含水量较高,需密封包装来保鲜的细致状、鲜嫩的馅料。

11.纯水豆沙馅:指馅猜中以豆类、糖、水为首要质料,不利用油脂和其余非豆类淀粉质料,含水量较高,需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。

12.水豆沙馅:指馅猜中以豆类、糖、水为首要质料,可以利用局部非豆类淀粉质料,需密封包装来保鲜的沙状、鲜嫩的馅料。

13.蔬菜馅:指馅猜中以新颖蔬菜或蔬菜汁为首要质料制成的馅料。

14.蔬菜味馅:指馅猜中利用较少的新颖蔬菜,调制成具备蔬菜滋味的馅料。

15.果仁馅:指以核桃仁、松子仁、橄榄仁、杏仁、瓜子仁、芝麻仁、花生仁等果仁和糖为首要质料制成的馅料。

16.其余风韵馅:上述馅料之外的馅料。包含椰蓉馅、芝麻馅、五仁馅、肉松味蓉馅、奶味蓉馅、茶味蓉馅、可可味蓉馅、咖啡味蓉馅等。


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